ManyToMany Category

Na entidade Category:

    @ManyToMany(mappedBy = "categories")
    private Set<Product> products = new HashSet<>();

Aqui é somente o mapeamento de como essa entidade (Category), foi mapeada na outra classe (Product).

Além disso, iremos ao JPA que a coluna "description", será uma coluna com vários caracteres. Usaremos o @Column na entidade User, passando:

    @Column(columnDefinition = "TEXT")
    private String description;

Assim, o JPA entende que ali será um texto longo, e não um varchar.

Por fim, configuraremos outros campos unicos, como email, por exemplo.

    @Column(unique = true)
    private String email;

Ao rodar o código:

Tabela auxiliar criada: